Dimsum merupakan makanan yang mengandung banyak nutrisi dan protein sehingga banyak yang doyan dengan makanan Tiongkok tersebut. Ada banyak dimsum franchise yang dijual saat ini, tapi alangkah baiknya untuk memperhatikan 5 hal berikut sebelum membeli dimsum.

Perhatikan Jenis Dimsum Beku

Tahukah Anda? Ada banyak dimsum beku yang dijual secara online maupun offline. Oleh karena itu Anda harus memperhatikan berbagai jenis dimsum tersebut sebelum membeli. Ragam jenis dimsum yakni siomay, har gow dan pao. Khusus siomay ada beberapa bahan yang digunakan yakni daging ayam maupun seafood. Dimsum diolah dengan cara digoreng maupun dikukus. Jadi ketika membeli sebaiknya Anda pilih sesuai selera agar tidak tersisa.

Pilihkan produsen dimsum terpercaya, karena ada beberapa produsen yang telah mengantongi sertifikat halal. Bagi Anda yang tidak mau repot, sebaiknya pilihlah dimsum dibandingkan curah karena tertera tanggal kadaluarsanya. Namun baiknya lagi jika Anda order dimsum rumahan yang sudah terjamin higienis dan aman untuk dikonsumsi.

Inilah beberapa jenis dimsum favorit penikmat kuliner

  1. Tofu Skin Roll

Dimsum yang satu ini menggunakan kulit tahu sebagai bungkusannya. Oleh karena itu Tofu Skin Roll dianggap unik dan paling banyak diburu.

  1. Steamed Meatball

Sederhananya, ini adalah dimsum yang dikenal pula dengan sebutan bakso rebus. Anda bisa merebusnya menjadi dimsum maupun menyajikan dengan kuas bakso juga bisa. Rasanya enak dan favorit masyarakat Indonesia.

  1. Shumay

Shumay atau siomay inilah yang paling sering diburu. Rasa rempah yang sangat kental menjadi ciri khas dimsum yang satu ini, ditambah lagi udang sebagai isiannya.

  1. Har Gow

Pecinta dimsum franchise harus mencoba jenis dimsum yang satu ini. Isian di dalamnya adalah cacahan udang segar yang dibungkus menggunakan adonan tepung. Dimsum ini sebaiknya dinikmati dalam keadaan panas.

 

Lihat juga beragam dimsum dan frozen food enak dan menarik lainnya di Dimsum Frozen

 

Kukus Dimsum

Seperti yang diketahui bahwa dimsum bisa disajikan dengan cara dikukus. Nah, proses kukus inilah yang sebaiknya diperhatikan. Anda harus mengukus menggunakan panci kukusan, klakat bambu maupun rice cooker. Taruh dimsum ke dalam piring tahan panas atau bisa juga taruh langsung dalam pancinya. Kemudian kukus selama 5 menit. Ada baiknya Anda menghindari mengukus dimsum terlalu lama karena dikhawatirkan malah membuat dimsum kering.

Kukus sesuai dengan yang dibutuhkan, agar tidak ada yang tersisa, sisa dimsum yang belum dikukus bisa disimpan kembali ke dalam freezer. Kadar juicy dimsum yang sudah terlalu lama berada di suhu ruangan akan berkurang. Oleh karena itu Anda disarankan untuk tidak membiarkan dimsum lama-lama di luar freezer.

Goreng Dimsum

Jika Anda ingin menyajikan dimsum dalam bentuk gorengan, maka goreng dimsum dengan minyak panas dan api sedang. Tunggu hingga dimsum berubah warna menjadi kekuningan, lalu angkat dan tiriskan. Dimsum beku yang digoreng sebaiknya disajikan secukupnya agar tidak ada sisa yang nantinya melempem. Nyatanya dimsum memang lebih lezat jika dinikmati dalam keadaan hangat karena masih renyah.

Sajian Dimsum

Anda bisa menyajikan dimsum dengan menambahkan bumbu pelengkap. Ada banyak bumbu pelengkap yang bisa Anda nikmati bersama dimsum yakni saus cabai, soy sauce dan mayonaise. Tinggal tentukan pilihan dan nikmati cita rasa dimsum yang lezat. Selain itu Anda juga bisa menambahkan kecap asin dengan irisan cabai rawit untuk pelengkap santapan dimsum.

Simpan Dimsum

Jika Anda memiliki stok dimsum beku, sebaiknya simpan di tempat dengan suhu dingin seperti cooler box maupun kulkas. Jangan letakkan dimsum di suhu ruangan terlalu lama karena dimsum akan kehilangan rasa renyahnya dan kualitasnya juga menurun. Dengan begitu bakteri pun akan berkembang lebih banyak sehingga dimsum akan mudah basi. Bisa dikatakan dimsum sangat sensitif, jika tidak tepat cara penyimpanannya maka dimsum akan berubah warna dan rasa.

Itulah 5 hal yang perlu Anda perhatikan sebelum membeli dimsum franchise. Selain lezat, makanan ini juga mengandung banyak protein, vitamin dan nutrisi. Jadi bisa dibilang ini merupakan salah satu makanan sehat yang bisa Anda buat sendiri di rumah atau bisa order di nomor 0812 9393 9797.

 

Beberapa Paket Catering Kami yg ada :

Call Now
WhatsApp